Ett kaffe utan like.

Kafferostarens hantverk resulterar i en unik kaffekomposition, ojämförlig i arom, smak och karaktär.

Alltid nyrostat.

Alltid nymalt.

Alltid nybryggt. 

Alltid med hjärta – det står jag för.

Vår hemlighet: Utsökta kaffebönor av högsta kvalitet från de bästa odlingsområdena i världen. Jag rostar en enda kaffesort varje gång med en lång rostningstid vid en låg mild temperatur. Denna noggranna produktion minskar tannin som finns i kaffet, särskilt klorogena syror. Därför är kaffet bl.a. skonsam mot magen. Kaffet som du dricker på Café Blåbacka är ekologiskt och Fair Trade. 

Utsökta kaffespecialiteter från eget rosteri.

Du kan inte bara dricka en kopp kaffe på caféet utan också köpa en påse med bönor med hem av samma sorts kaffe som du har druckit här. Jag maler bönorna för den bryggmetod du använder.