Kaffeinformation

    

Ett kaffe utan like.

Alltid nymalt. Alltid nybryggt. Alltid makalöst. Alltid med hjärta – helt enkelt utsökt.

Jag menar det.

Kaffet som du dricker på Café Blåbacka är ekologiskt, Fair Trade och kommer från små kaffegårdar runt omkring ekvatorn, Indien och Latin America. Jag började rostar kaffeet som du dricker på café själv nu och det är mjöligt att köpa hem 2 olika sorter bryggkaffe och en espresso rostning. Framöver finns mera information.

Dessutom smarbetar jag med „Hannoversche Kaffeemanufaktur“    i Tyskland sedan 8 år som finns i staden Hannover därifrån kag kommer.

Kaffebönor som är rostade med en lång rosttid och en lägre temperatur ger ett mycket aromatiskt och gott rostat kaffe. Denna noggranna produktion minskar tannin som finns i kaffet, särskilt klorogena syror. Därför är kaffe som är rostat på Blåbacka bl.a. skonsam mot magen.

 

Share:  Add to Facebook Tweet This
Det finns inga recensioner



Ange captcha